Фестиваль Gastro Industry в Никеле

Северная кухня – уникальное явление. Люди, живущие в условиях суровой природы, годами оттачивали свое мастерство, чтобы приготавливать полезные, сытные, а главное вкусные блюда. Наша цель – познакомить страну с рецептами северных мастеров, а жителей Печенгского округа с лучшими примерами мировой и российской кухни. Словом, сделать наш округ гастрономическим центром Севера.

Главная
Общество
Gastro Industry Fest в Никеле

Gastro Industry Fest – гастрофестиваль в Никеле

Попробуйте Север на вкус на гастро индастри фестивале в приграничном Никеле со 02 по 03 сентября 2022!

Что

Gastro Industry Fest - масштабный всероссийский гастрономический и индустриальный фестиваль.

Где

Место проведения фестиваля:

Площадь Металлургов, Никель, Печенгский округ, Мурманская область.

GPS координаты: 69.409013, 30.228269

Когда

Фестиваль состоялся 02-03 сентября 2022 года.

Что такое гастрофест?

Гастрономический фестиваль — это ежегодное туристическое мероприятие, призванное познакомить гостей с гастрономическими особенностями региона, местной кухней и локальными рестораторами. Гастрофестивали служат для поднятия туристического интереса к региону и облегчения знакомства с новыми территориями.

Gastro Industry Fest продвигает идею Северной кухни и знакомит всех желающих с её лучшими образцами.

Что попробовать на фестивале?

Оригинальные блюда, приготовленные из местных продуктов: оленины, лосося, трески, морепродуктов и, конечно же, северных ягод.

Кто будет готовить?

Местные рестораторы, которые в течение полугода готовились принимать гостей: разрабатывали меню и оттачивали презентацию под руководством опытных экспертов.

Как проходил фестиваль 2021 года

Читайте о том, как проходил дебютный фестиваль Gastro Industry 2021.

Программа фестиваля Gastro Industry 2022

2 сентября – пре-пати (вход был свободный)

Pre-party 2 сентября зарядило индустриальным духом всех гостей Gastro Industry Fest! В программе – выставка техники и профессиональный конкурс.

Свое мастерство показали те, кто умеет обращаться с тяжелой погрузочной техникой. Мы точно можем заверить: они знали свое дело!

Конкурс проходил в два этапа. Победители устроили яркое индустриальное шоу в основной день фестиваля, 3 сентября. Огни, музыка и брутальная техника – зрелище было незабываемым!

3 сентября – основной день

Зона танцев
Спортивные активности
Мастер-классы от мастеров со всего Кольского полуострова
Зрелищные выступления профессионалов по сварке и ковке
Уникальное шоу индустриальной техники и дронов
Выступления кавер-групп, группы «Город 312», а также Сергея Бобунца, лидера «Смысловых галлюцинаций»

Программа

Специально для вас мы подготовили удобную программу, которую можно скачать себе в формате pdf и распечатать.

Программа Фестиваля Gastro Industry Fest 2022

Музыка на Гастро Фесте 2022

Хедлайнер фестиваля - группа «Город 312»

https://vk.com/gorod312band

Сайт: http://gorod312.ru/

Группа «ГОРОД 312» была основана в Москве 14 октября 2001 года.

«312» - это телефонный код города Бишкека, откуда родом участники группы. «Горожан» зовут Ая, Дим, Маша, Леон, Ник и Саша. Сами пишут песни, которые становятся настоящими хитами. Особенно удаются саундтреки и музыкальные лейтмотивы популярных в российском кинопрокате фильмов («Дневной дозор», «Питер FM»).

Визитная карточка коллектива - сочетание высокого профессионализма, харизмы каждого из участников, невероятного сплава разных музыкальных стилей.

Специальный гость - лидер «Смысловых галлюцинаций» Сергей Бобунец

https://vk.com/bobunets

Сайт: https://sergeybobunets.ru/

Сергей Бобунец - неутомимый уральский романтик, последний участник легендарного Свердловского рок-клуба, бессменный лидер группы «Смысловые Галлюцинации» и популяризатор отечественной космонавтики.

Вечно Молодой представитель Екатеринбурга в декабре 2015 года объявил о завершении 25-летней истории группы «Смысловые Галлюцинации». С 2017 года Сергей Бобунец выступает и записывает альбомы с сольным проектом.

Рестораторы на Гастро Фестивале в Никеле

Мы получили большое количество заявок от желающих участвовать в фестивале. Ниже список самых примечательных рестораторов.

Кафе «Берлога»

https://vk.com/club146108538

Вместе с кафе «Берлога» гости узнали, каков на вкус лосось «По-печенгски» и что за блюдо скрывается под таинственным названием «Грешники сверхглубокой».

Ресторан «Сова» и ресторан «Невод»

Команды «Совы» и «Невода» представили такие Арктические деликатесы, как мясо краба, гребешки в беконе, шалышлыки из семги.

https://vk.com/sova51ru

https://vk.com/restaurant_nevod51

Пекарня «Brød»

Команда «Brød» приготовила скандинавские вафли и круассаны с новой начинкой «морошка-черника-брусника.

https://vk.com/pekarnyabrod

Фудтрак «Mr.Black»

Красавчик «Mr.Black» привез на фест бургеры и «Дирстроганов».

https://vk.com/mr.black_zap

Кафе «Блинпон» и кафе «Аромат Cевера»

«Блинпон» и «Аромат Cевера» испекли блинчики с северными начинками.

https://vk.com/blinponn

https://vk.com/blinsevera

Pelmen House

Pelmen House накормили арктическим фаст-фудом - вкуснейшими за полярным кругом пельменями.

https://vk.com/pelmenhouse51

Эко-кофейня «Forest» и «Кофе ОК!»

«Forest» и «Кофе ОК!» согревали гостей фестиваля радушием и кофе с северными нотками.

https://vk.com/ecocafe51

https://vk.com/coffeeok_zap

«BeerGeek51» и «Штольня»

«BeerGeek51» и «Штольня» угощали напитками тех, кто не любит кофе.

https://vk.com/beergeek51

Мастер-классы от мастеров со всего Кольского полуострова

У гостей Gastro Industry Fest 2022 была возможность принять участие в мастер-классах, на которых можно было рисовать на шопперах, создавать кружки, варенье и другие сувениры на память.