Северная кухня – уникальное явление. Люди, живущие в условиях суровой природы, годами оттачивали свое мастерство, чтобы приготавливать полезные, сытные, а главное вкусные блюда. Наша цель – познакомить страну с рецептами северных мастеров, а жителей Печенгского округа с лучшими примерами мировой и российской кухни. Словом, сделать наш округ гастрономическим центром Севера.
В Печенгском округе в четвертый раз пройдет масштабный всероссийский фестиваль - Gastro Industry Fest. Гостей ждут суровые развлечения с индустриальным колоритом, а также гастрономические необычные особенности северной кухни.
Попробуйте Север на вкус на гастро индастри фестивале в приграничном Никеле!
Gastro Industry Fest - масштабный всероссийский гастрономический и индустриальный фестиваль.
Место проведения фестиваля:
Площадь Металлургов, Никель, Печенгский округ, Мурманская область.
GPS координаты: 69.409013, 30.228269
Фестиваль состоится 25 августа 2024 года.
Гастрономический фестиваль — это ежегодное туристическое мероприятие, призванное познакомить гостей с гастрономическими особенностями региона, местной кухней и локальными рестораторами. Гастрофестивали служат для поднятия туристического интереса к региону и облегчения знакомства с новыми территориями.
Gastro Industry Fest – масштабный ежегодный всероссийский фестиваль, который объединяет туристов со всей страны и знакомит с особенностями местной кухни, индустриальным прошлым и северной суровой природой. Фестиваль помогает привлечь туристический интерес к региону и облегчить знакомство с новыми территориями.
В меню войдут беломорские мидии, блинчики по традиционным северным рецептам, пельмени с лососем и олениной, а также другие арктические диковины из местных продуктов.
18 рестораторов из Мурманской области угостят посетителей арктическими блюдами: креветками в хитине, ароматным супом, сочной рваной свининой и даже мороженым с икрой морского ежа и многим другим.
Специально для вас мы подготовили удобную программу, которую можно скачать себе в формате pdf и распечатать.
Как обычно фестиваль поделен на традиционные зоны Gastro, Industry и Fest.
🥘 Фудкорт
🥘 Дегустация арктической кухни
🥘 Мастер-класс по авторским арктическим коктейлям
🚜 Яркое индустриальное шоу с промышленной техникой
🚜 Ярмарка мастеров
🚜 Воркшопы по созданию сувениров на память
🔥 Кавер–группа «WHITE SOCKS»
🔥 Спектакль «Время» от труппы «Злые рыбы»
🔥 Концерт музыкальных хедлайнеров «Сурганова и оркестр» и «Крематорий»
На фестивале развлечения на любой вкус и возраст
👦 Аквагрим и переводные татуировки
👦 Игровой лабиринт и батут
👦 Робот-аниматор «Бамблби»
🥁 Ходулисты
🥁 Выступления хедлайнеров «Сурганова и оркестр» и группы «Крематорий»
🥁 Популярные хиты от кавер-группы
🥁 Шоу пожарных и индустриальное огненное шоу
⚙️ Выставка байкеров
⚙️ Выставка машин: EXEED, TANK, BAIC и легендарный Москвич
⚙️ Выставка «Искусство. Сделано в Никеле: Северная материя»
⚙️ Фотокабинка
🔨 Создание большой производственной картины
🔨 Творческие мастер-классы по работе с деревом, стеклом и металлом
Gastro Industry Fest пройдет в Никеле на Площади металлургов третий раз подряд. Площадь находится за зданием администрации, на пересечении улицы Пионерской и Гвардейского проспекта. Есть возможность приехать на личном автомобиле, так как на территории фестиваля будет организована парковка.
Добраться до Никеля из Мурманска обычно можно несколькими способами:
🚘 На официальном шаттле фестиваля
https://vk.com/wall-204884190_2428
Стоимость — бесплатно (внимание, количество мест ограничено)
🚘 На такси
Стоимость — от 6000* рублей (рекомендуем заказ машины заранее, так как в день фестиваля растет спрос и цены могут сильно подняться)
🚘 На маршрутке №211 по предварительной записи
Стоимость — 1100* рублей
*цены 2024 года
Представляем хедлайнеров фестиваля Gastro Industry. В этом году их снова два!
В 2003 году бывшая участница известной рок-группы «Ночные снайперы» Светлана Сурганова и петербуржцы «Север Комбо» создали совместную группу. Хиты группы, такие как: «Весна», «Корабли», «Воздух», «Апрельская», «Мураками» - известны не только в нашей стране, но и за рубежом. Группа является одним из самых гастролирующих российских коллективов.
25 августа они выступят на Gastro Industry Fest.
Скучали по легендам русского рока? Давно хотели попасть на концерт известной рок-группы? Gastro Industry Fest может исполнить вашу мечту, ведь на сцене зажгут сердца ветераны рока – группа «Крематорий».
Группа была основа ещё в 1983 году и за свою музыкальную карьеру выпустила 18 студийных альбомов.
Помимо двух хедлайнеров – «Сурганова и оркестр» и «Крематорий», для гостей фестиваля выступит кавер-группа «WHITE SOCKS».
Одной из важных частей фестиваля – это гастрономическая составляющая. Её главная цель – познакомить страну с рецептами суровой северной кухни, а жителей Печенгского округа с лучшими примерами мировой и российской кухни.
В этом году на фестивале свои кулинарные умения продемонстрируют 18 рестораторов: «СОВА», «PELMEN HOUSE», «BRØD», «КофеОК», «Аромат Севера», «Берлога», кафе-лавка «Морошка», пивоварня «Пилигрим», культурный гастробар «РЕМАРКА», семейный ресторан «Морошка», бар «Мишка» и смокер «ДЫМиЛОСЬ», а также ряд других.
В зоне Gastro гости фестиваля смогут познакомиться с удивительными гастрономическими изысками местной кухни. Кедровый напиток с розмарином, драники с олениной, пельмешки с треской и креветками, вафли «Вкус Арктики» и многие другие вкусные блюда и напитки будут ждать всех посетителей фудкурта.
Gastro Industry Fest всегда радостно встречает партнеров, блогеров, волонтеров и представителей СМИ!
Подробности на сайте Gastro Industry Fest в разделе «Партнерам».
Дополнительную информацию можно узнать на специальном сайте фестиваля
На нашем сайте вы можете узнать, как проходил дебютный фестиваль Gastro Industry 2021, а также всё о том, что было на Втором Гастро Индастри 2022 и на Третьем Гастро Индастри 2023.
09-04-2021 Началась подготовка к Gastro Industry Festival
17-05-2021 Gastro Industry Festival: повара Печенгского округа придумывают фестивальное меню
17-06-2021 Вкус Gastro Industry Fest
24-06-2021 Подготовка к Gastro Industry Fest: лаборатория региональной кухни
18-07-2021 Подготовка рестораторов Печенгского округа к Gastro Industry Fest
23-07-2021 Шеф-повара Печенгского округа примут участие в арт-школе гастрономии на «Тавриде»
10-08-2021 Программа Gastro Industry Fest
10-08-2021 Обучение шеф-поваров Печенгского округа на «Тавриде»
11-08-2021 Подготовка к Gastro Industry Fest: презентация на «Тавриде»
13-08-2021 Закрытие арт-школы гастрономии на «Тавриде»
17-09-2021 Gastro Industry Fest уже завтра!
18-09-2021 В Никеле с успехом прошел фестиваль Gastro Industry
22-08-2022 Екатерина Шаповалова работает в Никеле над меню второго Gastro Industry Fest
30-09-2022 Накормили по-арктически: Как проходил Гастрофестиваль 2022 с точки зрения рестораторов
07-08-2023 Рестораторы Печенгского округа готовы к Gastro Industry Fest на все 100
28-08-2023 Gastro Industry Fest 2023 посетило более 10 тысяч зрителей