facebook-pixel

Фестиваль Gastro Industry в Никеле

Северная кухня – уникальное явление. Люди, живущие в условиях суровой природы, годами оттачивали свое мастерство, чтобы приготавливать полезные, сытные, а главное вкусные блюда. Наша цель – познакомить страну с рецептами северных мастеров, а жителей Печенгского округа с лучшими примерами мировой и российской кухни. Словом, сделать наш округ гастрономическим центром Севера.

Gastro Industry Fest – гастрофестиваль в Никеле

Попробуйте Север на вкус на гасто фестивале в приграничном Никеле со 02 по 03 сентября 2022!

Что

Gastro Industry Fest - масштабный всероссийский гастрономический и индустриальный фестиваль.

Где

Место проведения фестиваля:

Площадь Металлургов, Никель, Печенгский округ, Мурманская область.

Когда

Фестиваль состоится 02-03 сентября 2022 года.

Что такое гастрофест?

Гастрономический фестиваль — это ежегодное туристическое мероприятие, призванное познакомить гостей с гастрономическими особенностями региона, местной кухней и локальными рестораторами. Гастрофестивали служат для поднятия туристического интереса к региону и облегчения знакомства с новыми территориями.

Gastro Industry Fest продвигает идею Северной кухни и знакомит всех желающих с её лучшими образцами.

Что попробовать на фестивале?

Оригинальные блюда, приготовленные из местных продуктов: оленины, лосося, трески, морепродуктов и, конечно же, северных ягод.

Кто будет готовить?

Местные рестораторы, которые в течение полугода готовились принимать гостей: разрабатывали меню и оттачивали презентацию под руководством опытных экспертов.

Как проходил фестиваль 2021 года

Подготовка к фестивалю 2022 года уже в самом разгаре. Следите за информацией на сайте проекта. А пока мы предлагаем вам прочитать ниже о том, как проходил фестиваль годом ранее.

Фестиваль 2021 года завершился с размахом! Почти 2500 гостей со всей Мурманской области и других регионов насладились блюдами из 2000 бургеров и 800 порций оленины, 1500 литров морсов из северных ягод и 400 литров глинтвейна. Надеемся, что в 2022 году всё пройдет с таким же успехом! Читайте подробности о том, как прошел фестиваль в отдельной статье:

Программа фестиваля Gastro Industry 2021

Развлечения на фестивале Гастроиндастри 2021

Стимпанк шоу

На фестивале гостей встречали ходулисты из «Выше крыши». Узнать их было легко по значительному росту и ретрофутуристичным нарядам в стиле стимпанк*.

*Стимпанк – жанр фантастики о мирах, где люди одеваются как в Викторианскую эпоху, а современные технологии основаны на механике и паровых машинах.


Если поманят за собой в мир научной фантастики, смело идите!

Зона баланса

Физически размяться можно было в зоне спортивных активностей:
✔постоять на на баланс борде,
✔пройти по канатным дорожкам,
✔укротить балансировочные брёвна
и не только!

Перфоманс с бензопилой

С помощью пил и шлифовальных машинок художник на наших глазах создавал деревянный арт-объект. В программе были искры, опилки и фееричное поджигание в конце.

Мастерская Hand Made

На фестивале стоял волшебный шатер Industry, где гости могли поучаствовать в одном из четырех мастер-классов!

---

Расписание шатра Industry: Как это было

12:00-13:00 ЖИВОПИСНЫЙ ГВОЗДЬ

Освоили изонить – вид графики, при котором рисунок создается путем особого переплетения нитей на пано с гвоздями.

13:00-14:00 3D ART

Сначала расписали акриловыми красками деревянные слои, а потом собрали из них объемное интерьерное пано!

14:30-15:30 / 15:30-16:30 СТИМПАНК ЧАСЫ

Поработали с красками, морилками, металлизированными восками, задекорировали заготовки и сделали ретрофутуристичные часы.

17:00-18:10 / 18:20-19:30 АВТОРСКИЙ ТАБУРЕТ

Познакомились с техниками декупажа и искусственного состаривания, чтобы оформить винтажный табурет.

Предварительно регистрироваться на мастер-классы было не нужно, но количество мест было ограничено, ведь желающих было очень много!

---

Укрощение волн

Водные развлечения на станции водных активностей!

САПСЕРФИНГ
12:00 занятия по сап-йоге с приглашенным инструктором (15 мест)
14:00-15:30 групповой прокат сапа, включая инструктаж (15 мест)
17:30-19:00 групповой прокат сапа, включая инструктаж (15 мест)

 ЛОДКИ
12:00-19:00 катание в режиме «30 мин прокат/10 мин перерыв» на:
〰 весельной лодке (3-4 места)
〰 катамаране (2 места)
〰 каноэ (2 места)
〰 каяках (1-2 места)

Фаер Шоу

Как только стемнело, команда IFRIT озарила фестиваль шоу с огнеметами, пиротехникой и фейерверками! Стало по-настоящему жарко!

Кузнечная мастерская

Между знакомствами с местной кухней и спортом стоило заглянуть в самое сердце кластера Industry – кузнечную мастерскую!
Весь день мастера вместе со зрителями создавали сувениры, показывали процесс ковки бытовых предметов (ключей, ножа и пр.), а после изготовили логотип фестиваля. Было невероятно интересно!

Детские зоны активности

Юным гостям фестиваля приглянулась беседка от антикафе JUST FUN!
В программе были аквагрим, мегадженга, радиоуправляемые машинки, мегатвистер, настолки, электронные гитары, зона танцев Just Dance и еще много всего. Даже взрослым скучно не было!

А рядом располагался детский городок шахтеров с мини-техникой и игрушечными инструментами.

Еще про мастер-классы

В день фестиваля гости получали талончики на интересующий их мастер-класс в одном из шатров, а потом подходили с ним в указанное время чтобы начать мастерить. Так, не приходилось долго стоять в очереди. Удобно!

⏰Расписание⏰ Крафт-шатра от Ярмарки мастеров: Как это было

📌 12:30-14:00 Игрушка в смешанной технике «Стимпанк»
📌 14:00-15:30 Брелок из полимерной глины «Стимпанк»
📌 15:30-17:00 Изготовление корзинки в стиле Loft
📌 17:00-18:00 Рисование спиртовыми чернилами, тема «Север»
📌 18:00-19:30 Изготовление ловца снов в стиле Industrial

Все мастер-классы были включены в стоимость билета, дополнительно платить за них не требовалось.

Музыка на Гастро Фесте. Кто выступил?

WAKA BAND

В 17:30 на сцену вышла кавер-группа WAKA BAND и взбодрила всех рок-хитами AC/CD, Queen, Nirvana и не только!

NAVEKA BAND

Кавер-группа NAVEKA BAND с 19:40 отвечала за нашу легкую ностальгию. Репертуар самый разнообразный: от Братьев Гримм и Браво до Ed Sheeran и Bon Jovi.

Хедлайнер Gastro Industry Fest – рок-группа «Ногу Свело!»

«НОГУ СВЕЛО» В НИКЕЛЕ!

Эта, популярная еще с начала 90-х, группа известна своей самой разноплановой музыкой от поп-панка и альтернативного рока до ска и электроники.

Автор почти всех текстов и музыки, бессменный лидер и основатель группы — Максим Покровский.

Песни «Ногу свело!» наполнены тонким и порой циничным юмором, самоиронией и смелостью музыкального стиля. Равнодушным не останется никто!

Начали в 21:00 у главной сцены и зажгли ярче любых файеров!

Рамамба Хару Мамбуру!

Рестораторы на Гастро Фестивале в Никеле

Что можно было попробовать на фестивале? Кто представлял северную кухню? Сейчас расскажем подробности.

Кондитерская-пекарня BRØD

BRØD порадовала нас свежеиспеченным теплым хлебом, скандинавскими вафлями со всевозможными начинками, например, ломтиком семги, хрустящими баренц-круассанами и другой выпечкой! Чай и кофе также присутствовали в меню.

Mr. Black

Специально для фестиваля Мистер Блэк придумал особый рецепт бургера: вместо привычной котлетки с луком и кетчупом нас ждала нежная семга, приправленная сливочным соусом и неожиданным сочетанием овощей.
Те же, кто рыбе предпочитал мясо, смогли попробовать тушеную оленину от шефа!

Эко-кофейня FOREST

Вас согревали напитками, придуманными специально для фестиваля – хвойным «Фьордом» и ореховым «Forest».
Накормили горячими блинчиками с начинкой из морошки, черники и брусники. Обратите внимание! Их кофейные крышечки и соломинки были сделаны из биоразлагаемого материала, чтобы не нанести ущерба природе!

Loft-бар ГРАБЛИ

На фестивале вы сможгли попробовать хлебное мороженое! Также в меню закуска из Мурманского гребешка, томлёный язык оленя и еще один необычный десерт.

Кафе СЕВЕРЯЯНОЧККА

В меню представили горячие домашние блинчики со всевозможными начинками и согревающий морс!

Tundra House 

Меню для фестиваля команда Tundra House придумывала на берегу Баренцева моря, недалеко от полуострова Рыбачий, посреди нетронутой природы, северного ветра и тишины: оленина с печеным картофелем, терпкий морошковый кисель с иван-чаем и многие другие блюда. Почувствуйте вкус Севера!

Кафе БЛИНПОН 

Почувствуете манящий аромат шашлыка!
В ассортименте кафе присутствовали шашлык из свинины в тандыре, горячий грибной суп, пирожки с рыбой, морс и домашняя шаньга с брусникой!

Ресторан Берлога 

Мидии в белом вине и сливках, щучьи котлетки, сочные тефтели из оленины с картофельным пюре, нежный шоколадный десерт. Пропустить было просто невозможно!

Ресторан СОВА 

Любители мяса, вам сюда! Заполярный ресторан накормил нас ребрышками из оленины в собственном соку и шашлыком из свинины или... из семги!
А еще капкейки и настойки с северными ягодами.

Фудтрак Семейного кафе Happy

Фудтрак Happy накормил бургерами и шаурмой с треской, а также сырниками с вареньем из северных ягод.

Кольский пивоваренный завод

Максимально северное живое пиво, сохранившее все витамины и полезные минералы, представил на фестивале Кольский Пивоваренный завод.

Подробная карта Gastro Industry Fest

Вы можете скачать подробную карту фестиваля в формате pdf по ссылке ниже:

Ярмарка Мастеров на Гастрофесте

Многие знакомы с нашим проектом «Ярмарка Мастеров». Настал момент, когда два проекта встретились вместе, чтобы дополнить друг друга!

Приехать на фестиваль и купить что-нибудь на память – особый вид удовольствия, не так ли? Правда, выбрать сувенир было совсем непросто, потому что на ярмарке нас встречали мастера со всего Кольского полуострова.

Были и украшения, и домашний декор, и детские игрушки, а еще – натуральное мыло, керамика, картины, сладости и не только!

Экскурсии для гостей фестиваля

Если вы в Никеле гость, или жили здесь, но все равно с удовольствием слушаете истории о родном крае, организаторы приглашали вас на экскурсии!

Было организовано три бесплатных автобусных экскурсии на 45 мест, которые стартовали прямо от парковки фестиваля. Для посадки в автобус требовался браслет участника Gastro Industry Fest и билет с TimePad.

 История поселка Никель и металлургического комбината
13:30-15:00

 Автобусная экскурсия на водопад Шуонийоки
15:00-17:00

 Автобусная экскурсия на водопад Шуонийоки
17:00-19:00

Как добраться до фестиваля в Никеле из Мурманска

Для того, чтобы жители других городов Мурманской области могли добраться до Гастро Индастри Феста были организованы шатлы.

Расписание бесплатных шатлов

Смотрите расписание по ссылкам ниже на странице фестиваля во Вконтакте:

https://vk.com/wall-204884190_250

https://vk.com/wall-204884190_297

Дополнительную информацию можно узнать на официальном сайте фестиваля

Новости проекта