facebook-pixel

Совсем скоро, 12 ноября, начнётся второй этап Бизнес-резиденции: Арктическая кухня!

end

Совсем скоро, 12 ноября, начнётся второй этап Бизнес-резиденции: Арктическая кухня! 

Арктическая кухня - это визитная карточка Мурманской области! Главное гастрономическое богатство нашего региона - рыба, морепродукты и оленина!

Участников второго этапа «Бизнес-резиденции» ждёт увлекательная двухдневная программа: «Арктическая кухня. Возможности гастрономии и арктической кухни как инструмента привлечения туристов в регион», которая позволит им повысить свой уровень профессионального мастерства! 

12 ноября состоится:

семинар от Светланы Козейко @kozeikosveta (бренд-шеф «Ресторана синдиката», управляющий и концепт-шеф ресторанов «Царская охота», «Терраса», «White Rabbit», «Gray Goose», «Takeshi»);
4 мастер-класса - по приготовлению 3 блюд Арктической кухни и проведению Фуд-фото.

13 ноября состоится Конкурс  профессионального мастерства среди участников, который пройдёт в два этапа:

1 этап - повторение любого блюда первого дня;
2 этап - приготовление и презентация собственной разработки Арктической кухни.

Победителя конкурса ждёт специальный приз - недельная стажировка в одном из лучших ресторанов г. Мурманск «Царская охота» в команде профессионалов!